L'Habitation Bellevue est une structure familiale indépendante adossée à la distillerie Bellevue. Elle assure la commercialisation des produits issus de la distillerie par le biais de son réseau de revendeurs et de sa Ti-Boutik, et autour de laquelle opèrent les différents acteurs qui constituent le Domaine dans son ensemble.
Première distillerie écopositive de la Caraïbe, nichée au cœur du plus grand domaine cannier de Marie-Galante, Bellevue se distingue par une production d’excellence,100 % non-polluante, reconnue comme l’unité la plus moderne des Antilles françaises. L’alliage parfait de la tradition et de la modernité.
Le domaine de Bellevue regroupe plusieurs entités opérant dans des secteurs directement ou indirectement liées à la fabrication de rhum.
Une plantation de 62 hectares de canne à sucre servant à la fabrication de rhum sur place et du sucre (à Grand Bourg).
L'élaboration de produits à base de rhum et de produits issus du rhum : punchs, rhum vieux et liqueurs.
Un parc photovoltaïque dédié à la production d'électricité solaire couvrant largement les besoins de la distillerie.
La vente directe à la distillerie, la commercialisation et la distribution aux professionnels sur les marchés locaux et nationaux.